Production
Du soja, du tournesol et du colza à une lécithine standardisée.
Procédé
Quatre étapes de la graine à la lécithine
Notre lécithine provient – du champ au produit – d’Inde, d’Ukraine et d’Argentine, avec une traçabilité enregistrée et complète des matières premières et des produits finis (système IP).
- Étape 1
Extraction
L’huile est extraite du soja, du tournesol ou du colza.
- Étape 2
Démucilagination
L’huile brute est traitée à l’eau et à la chaleur pour séparer les gommes de lécithine.
- Étape 3
Standardisation
La lécithine est amenée à une qualité constante et spécifiée.
- Étape 4
Conditionnement
Livraison en fûts, cartons ou autres emballages en vrac.
Des questions ?
Décrivez-nous votre application et les volumes souhaités – nous vous proposerons la lécithine adaptée.